Jahodový mls s višněmi

Jahodový mls s višněmi - obrázek

Jahodový mls s višněmi - obrázek

Piškot:

6 vajec

150 g cukru krystal

180 g hladké mouky

40 ml oleje

1 vanilkový cukr

Špetka pomerančové kůry

½ prášku do pečiva

 

Vyjce vyšleháme s cukrem do hladka (asi 3 minuty), ručně pak vmícháme mouku s práškem do pečiva, olej, vanilku a kůru. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 15 – 20 minut na 170 stupňů. Necháme vychladnout a připravíme si krém.

 

Krém:

500 ml smetany

50 ml mléka

2 jahodové pudinky

2 lžíce solamylu

3 lžíce cukru

1 vanilka

 

Z těchto surovin uvaříme pudink.necháme vychladnout.

 

Na dohotovení krému:

1 zlatá hana

250 ml šlehačky

1 ztužovač šlehačky

2 lžíce cukru

 

Mezitím si ušleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem, dáme stranou. V míse vyšleháme zlatou hanu, do které zašleháme uvařený pudink a nakonec vařečkou vmícháme ušlehanou šlehačku a promícháme.

Na vychladlý plát těsta vyklopíme všechen krém a rovnoměrně rozetřeme po celé ploše moučníku. Ozdobíme kompotovanými višněmi a posypeme cukrovým zdobením.

13.04.2008 22:22:28
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one