Kávový moučník

Kávový moučník - obrázek

Kávový moučník - obrázek

Těsto I.

6 vajec

180 g cukru krupice

240 g polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

 

Těsto II.

5 vajec

200 g hladké mouky

180 g cukru krupice

1 lžička prášku do pečiva

 5 lžic oleje

 

Těsto I.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme dohladka. Nalijeme na plech, dáme péct na 160 stupňů asi na 20 minut. Necháme vychladnout.

 

Těsto II.

Všechny suroviny smícháme. Dáme na plech a pečeme při 170 stupních asi 15 – 20 minut. Necháme vychladnout.

 

Krém:

1 l mléka

5 vanilkových pudinků

2 vanilkové cukry

4 lžíce cukru krystal

100 ml uvařené instantní kávy

2 zlaté hany

 

Z mléka, pudinků, vanilkových cukrů a cukru krystal uvaříme hustý pudink, do kterého ke konci nalijeme uvařenou kávu. Promícháme a ještě tak dvě minutky za stálého míchání vaříme. Do horkého pudinku přidáme zlaté hany, necháme trochu rozpustit, vyšleháme dohladka a dáme vychladnout.

 

Polovinu krému natřeme na Těsto II., přiklopíme Těstem I., natřeme druhou polovinou krému a posypeme barevným zdobením

23.10.2008 21:04:56
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one