Ořechový moučník

Ořechový moučník - obrázek

Ořechový moučník - obrázek

6 vajec

37 dkg moučkového cukru

24 dkg hery

375 ml mléka

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

10 dkg mletých vlašských ořechů

42 dkg polohrubé mouky

 

Hrst mandlových lupínků

Čokoládová poleva

Kokos

 

Ušleháme si sníh z bílků. Cukr, heru, vanilkový cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme mléko, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Povrch posypeme mandlovými lupínky. Pečeme na 170 stupňů 20 – 30 minut. Upečený moučník polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

21.01.2010 14:14:33
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one