Halušky se zelím

Halušky se zelím - obrázek

Halušky se zelím - obrázek

1 hlávka bílého zelí

Olej

Sůl

Pepř

Kmín

Voda

 Halušky (viz. Přílohy)

 

Hlávku zelí omyjeme, zbavíme košťálu a vrchních listů. Nakrájíme na nudličky, znovu propereme, zcedíme, dáme do mísy a podle chuti osolíme. Promícháme, necháme asi 10 minut stát. Na pánvi nebo v kastrolu si rozpálíme olej,přidáme zelí, trochu pepře a špetku kmínu, podlijeme vodou (aby bylo zelí ponořené jen tak z poloviny), zakryjeme alobalem a necháme restovat do změknutí. Mezitím si připravíme podle receptu halušky a ty pak nakonec přimícháme k hotovému zelí.

27.07.2008 22:34:01
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one