Langoše - obrázek

Langoše - obrázek

30 dkg polohrubé mouky

3 větší vařené brambory

200 ml vlažného mléka

1 kostka droždí

½ lžičky soli

1 lžička cukru

 

Na ozdobu:

Tatarská omáčka

Salátová okurka

Sladká červená paprika (kapie)

Jarní cibulka

 

Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Ostatní suroviny na těsto dáme do mísy, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme a necháme 20 minut kynout. Těsto si rozdělíme na kousky, rukou z nich vytvarujeme placku a z obou stran osmažíme dozlatova. Ještě teplé potřeme tatarkou a posypeme najemnou nakrájenou zeleninou (okurka, paprika, cibulka) nebo ozdobíme podle libosti.

11.05.2009 19:15:15
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one