Sušenkové kuličky

200 g másla (hery)
500 g sušenek např. Albert
200 g moučkového cukru
1 sáček vanilinového cukru
2 PL kakaového prášku
5 PL černé kávy
2 PL rumu
2 PL mléka
50 g strouhaného kokosu


Sušenky umelte a zpracujte se změklým máslem nebo herou. Přidejte ostatní ingredience kromě kokosu, v němž budete kuličky obalovat. Množství mléka bude záviset na hustotě těsta. Z přísad vypracujte měkkou hmotu a tvořte z ní malé kuličky. Ty obalte ve směsi krystalového cukru a kokosu. Doprostřed těsta můžete dát třeba kandovanou višni nebo rozinku sultánku máčenou v rumu a kuličky obalit v nahrubo strouhané čokoládě.

02.01.2008 18:44:07
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one