Bílá omáčka s vejcem

Bílá omáčka s vejcem - obrázek

Bílá omáčka s vejcem - obrázek

1,5 l mléka

2 kuličky jalovce

½ lžičky mletého nového koření

½ lžičky vegety

½ lžičky sušeného česneku

Špetka tymiánu

Sůl

Mletý pepř

2 bobkové listy

3 lžíce polohrubé mouky

 

Do hrnce dáme hřát mléko, přidáme postupně všechno koření, dobře promícháme, necháme zhruba 10 – 15 minut za stálého míchání vařit. Mouku rozmícháme v trošce studeného mléka a pomalu přiléváme do omáčky. Stále mícháme a dáváme pozor, aby se nám neutvořily hrudky. Necháme ještě tak 5 minut povařit a podáváme s knedlíkem (viz. Přílohy) a natvrdo uvařenými vajíčky.

26.07.2008 22:26:26
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one