Jablečné řezy s ořechy

Jablečné řezy s ořechy - obrázek

Jablečné řezy s ořechy - obrázek

Těsto:

60 dkg polohrubé mouky

1 vejce

1 lžíce moučkového cukru

Šťáva z 1 citronu

1 prášek do pečiva

9 lžic mléka

250 g hery


Náplň:

1 kg jablek

2 vanilkové cukry

5 lžic moučkového cukru

2 sáčky vanilkového pudinku

2 hrsti mletých vlašských ořechů

1 lžíce skořice

 

Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě poloviny, každou vyválíme na plát o velikosti plechu. Jablka zbavíme jadřinců, nastrouháme, přidáme ostatní suroviny na náplň a promícháme. Jeden plát položíme na dno plechu, který jsme si vyložili pečícím papírem, rozprostřeme na něj náplň, přiklopíme druhým plátem, nožem nebo vidličkou těsto na několika místech propíchneme. Pečeme při 180 stupních asi 15 – 20 minut. Ještě teplé pocukrujeme. Po vychladnutí nakrájíme na řezy.

11.02.2009 20:34:33
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one