Tvarohové řezy s čokoládou

Těsto:

250 g polohrubé mouky

2 dl mléka

2 celá vejce

200 g krystalového cukru

2 lžíce oleje

1 prášek do pečiva

4 lžíce kakaa


Náplň:

500 g tvarohu

150 g práškového cukru

200 g másla

1 vanilkový cukr


Poleva: čokoláda na vaření

Žloutky s cukrem ušleháme nebo utřeme na hustý krém, přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Dobře promícháme a nakonec opatrně promícháme tuhý sníh z bílků. Upečeme na vymaštěném, hrubou moukou vysypaném plechu nebo v dortové formě. Mezitím šlehačem zpracujeme tvaroh s cukrem a máslem na hladký krém. Hotový krém natřeme na vychladlé těsto, necháme v chladu ztuhnout a polijeme rozehřátou čokoládou na vaření. Zdobíme dle fantazie

25.01.2008 23:03:39
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one