Drůbeží salát

250 g pečeného drůbežího masa,
100 g celeru,
3 sladkokyselé okurky,
svazek ředkviček,
2 vejce,
šťáva z 1 citronu,
lžička cukru,
sůl,
mletý pepř,
majolka,
zelená petrželka,
máslo,
kápie.

Upečené drůbeží maso nakrájíme na nudličky. Oloupaný celer nakrájíme a na másle udusíme doměkka. Okurky, ředkvičky očistíme a rovněž nakrájíme. Vejce uvařená na tvrdo nakrájíme na osminky. Vše pokapeme citronovou šťávou, osladíme, osolíme, okořeníme mletým pepřem.
Zlehka promícháme s majolkou a ozdobíme zelenou petrželkou a kápií.

01.02.2008 00:03:47
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one