Vlašský salát II.

30dkg měkkého salámu

2 středně velké kyselé okurky

2 středně velké cibule

1 sklenička Moravanky

2dcl mléka

2 polévkové lžíce hladké mouky

1 menší majolka (250ml)

Pepř

Sůl

Cukr


Salám, okurky, cibuli a Moravanku (bez feferonky) nasekáme nebo nakrájíme nadrobno. Z Moravanky ale nejdřív sleju vodu přes sítko. V malém hrnci smícháme mléko a mouku a za stálého míchání svaříme do hustší kaše (na menším plameni nebo na el. sporáku na č. 3) a necháme zchladnout. Po zchladnutí smícháme kaši s nasekanými ingrediencemi a nakonec přidáme majolku. Důkladně promícháme a dochutíme dle vlastní chuti solí a pepřem.

19.01.2008 01:36:48
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one