Rajčatové mističky

4 velká rajčata

2 vejce uvařená natvrdo

1 sterilovaná okurka

1 střední mrkev

50 gramů strouhaného sýra

3 lžíce majonézy

Pepř

Sůl

špetka cukru

ocet

4 listy hlávkového salátu

petrželka.

Omytá, osušená rajčata rozřízneme příčně na půlky, dužinu vydlabeme lžičkou, půlky rajčat osolíme a obrátíme řeznou plochou dolů. Rajčatovou dužinu jemně pokrájíme, smícháme s jemně nastrouhanými vejci, mrkví a sýrem, pokrájenou okurkou, majonézou předem promíchanou s octem, pepřem, solí a cukrem a naplníme do rajčat. Rajčata postavíme na talíř na listy hlávkového salátu, lehce postříkanými zředěným octem, a ozdobíme petrželkou

19.01.2008 01:19:35
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one