Šunkové závitky plněné křenovou šlehačkou

 4 tenké plátky šunky

8 cl smetany ke šlehání

čerstvě nastrouhaný křen

špetka soli a cukru

půl lžičky octa

 proužek čerstvé nebo sterilované kapie nebo kousek rajčete

sterilovaná okurka na obložení.

Křenovou šlehačku vytvoříme ušleháním smetany do tuha, zašleháme tam i sůl, ocet a cukr a lehce vmícháme strouhaný křen. Plátky šunky rozložíme na prkénko, nastříkáme nebo potřeme je křenovou šlehačkou, stočíme v závitky, ozdobíme kapii nebo kouskem rajčete a nasekanou nebo celou zelenou čerstvou petrželkou a obložíme je vějířky sterilované okurky

19.01.2008 01:16:43
MediumMedium
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one